Avec Grillson, le résultat est toujours parfait!
Nous avons eu un rêve, celui de concevoir et fabriquer le barbecue idéal. C’est chose faite! Voici Bob et Leif. Les gourmets peuvent se réjouir car nous sommes en mesure de vous présenter Leif Grillson, Leif Grillson Premium, Bob Grillson, Bob Grillson Premium et Bob Grillson Premium S.
Avec Leif et Bob Grillson, vous disposez de quatre appareils en un:
- un fumoir
- un barbecue
- une plancha
- un four à pizzas (cuites en cinq min.).
Comme avec un fumoir américain vous pouvez fumer entre 100°C et 120°C, griller entre 150°C et 350°C, cuire des pizzas comme dans un four en pierre italien à 350°C ou encore saisir vos steaks quelques secondes à 500°C pour provoquer la coagulation en surface de la viande avant de la remettre à griller lorsque la température de la chambre de grill aura assez diminué pour atteindre le degré parfait. Les tranches seront appétissantes et juteuses. Grillson vous permet de réussir à coup sûr vos grillades, ce qui vous procurera un immense plaisir à vous servir d’un de nos barbecues à granulés de bois.
Les seuls barbecues à pellets de bois à pouvoir être contrôlés par une application sur votre Smartphone
Avec deux thermomètres à viande, vous pouvez individuellement répondre aux souhaits de vos convives: un saignant et un bien cuit? Avec plaisir! Vous devez grilles des portions de différentes tailles? Aucun problème, tout sera cuit exactement comme vous le souhaitez. Avec l’ App-Control* et les deux thermomètres à viande intégrés*, vous avez toujours le contrôle total sur Leif et Bob Grillson Premium et sur Bob Grillson Premium S. Pour vos grillades exigentes, vous pouvez programmer et contrôler au degré près la température de cuisson. Pour obtenir LA CUISSON PARFAITE que VOUS DESIREZ pour vos pièces de viande. Au lieu de régler la température de la chambre de grill et le temps de cuisson, programmez plutôt les valeurs cibles requises des températures à intérieures des chairs. A l’instant où elles seront atteintes, vous serez immédiatement averti par une alarme sur votre Smatphone.
« Griller sans soucis avec des résultats phénoménaux!
Stefan K. – Deutschland
Utilisez additionnellement l’option de montée en puissance (ramping) pour cuire vos grillades favorites avec précision. Avec cette fonction de montée en puissance de la production de chaleur, celle-ci est réduite peu avant d’atteindre les valeurs cibles et le processus de chauffe décélère. Ainsi, vous atteignez le point de cuisson juste parfait pour les mets les plus délicats.
A partir du tableau de bord (Dashboard) de l’application, toutes les valeurs réelles peuvent être contrôlées d’un seul coup d’œil et réglées. Le baby-sitting permanent du barbecue est donc devenu inutile, ce qui est particulièrement appréciable pendant les heures de fumage, barbecue ou si l’on veut profiter de grillades en hiver. Leif et Bob Grillson Premium, ainsi que Bob Grillson Premium S, s’occupe de la cuisson pendant que vous prenez soin de vos invités, des boissons, des salades…
« Les résultats obtenus avec ce barbecue sont incroyables! Je ne me souviens pas d’avoir jamais connu un tel goût, hormis avec un antique barbecue au bois.
Frank Schellhorn, 04/2011
Barbecues avec contrôle automatique de température
Bob et Leif sont dotés du contrôle automatique de la température par un thermostat, ce qui permet de conserver par temps froid la température exacte grâce à la double paroi isolée du capot. Les deux tiers de la surface de cuisson sont chauffés indirectement. La combinaison idéale de chaleur par rayonnement et par convection vous offrent beaucoup d’espace pour faire des grillades saines et sans risque de feu de graisse.
La fonction d’auto-nettoyage de Bob et Leif par pyrolyse non seulement vous facilite le travail, mais vous assure aussi que les résultats de vos grillades répondent toujours à vos exigences, sans les arômes résiduels des derniers aliments déposés sur la grille lors du précédent événement. Avec une grille propre, le résultat n’en est que meilleur.
Essayez ce que vous aimez ! Voici quelques-unes des passionnantes recettes qui nous convaincront encore et encore. Échangez vos expériences et résultats avec nous et beaucoup d’amis de Grillson!
(*Fonctionnalités de Leif et Bob Grillson Premium + Bob Grillson Premium S)
